Baklava för alla
Idag har deltagare i etableringskursen ”Mer än svenska” med professionella bagaren Aiman Kansou från Syrien i spetsen visat för Seniorer hur man bakar baklava. Gör man allt rätt då tar det ca 6 timmar. Vi föreslår ett enklare recept. Vågar ni baka den själva? Först gör man deg och kavlar ca 12 lager så tunt som möjligt tills bordets utrymme räcker. Sedan formar man geometriskt rätta fyrkanter. Sedan tillsätter man hemgjord grädde som innehåller ett flertal hemliga ingredienser. Sedan kryddar man med pistaschnötter och gör kuvert i form av trianglar. Sedan penslar man med smör och sätter...
Read MoreKärleksfullt i Karlskronakanalen
Sydöstran skriver om Terés Won-Sjöberg, Litorina folkhögskolas f.d. studerande som kommer till skolan 14 april för att hålla en föreläsning ”Innanför mitt skal” i ramen för Föreläsningsserien.
Read MoreUkraina ska inte tas för en bricka i ett spel
BLT skrev en artikel som grundas på Niklas Bernsands föreläsning på Litorina folkhögskola. http://www.blt.se/ledare/ett-hyfsat-fritt-land/
Read MoreSå skapas möbler på kursen Möbelsnickeri och inredning (video)
Nästa gång startar kursen 23 mars. Den kommer att hållas på onsdagar och fredagar kl 13.00 – 17.00. Därefter börjar en kurs till den 4 april. Den kommer att hållas på måndagar och torsdagar kl. 17.00 – 21.00. Läs mer...
Read MoreFöreläsningen om Ukraina övergick till en livlig diskussion
Niklas Bernsand gjorde en faktarik inblick i Ukrainas utveckling sedan 1991 när landet blev självständigt. Enligt föreläsaren, påverkas den nuvarande situationen i Ukraina av hög korruption som har blivit inbyggt i systemet samt så kallade BAGs – maktgrupper, ofta med kriminell...
Read More